Foto: SVT

Nu har det hänt igen, en grupp i samhället är rasande på SVT! Den här veckan är det veganer som är arga över att SVT:s nya program ”Den gröne slaktaren” porträtterar vegomat på ett sätt som veganer själva upplever som krångligt.

I programmet upptäcker kocken Paul Svensson tillsammans med Anne Lundberg olika vegorätter, och jämför dem med välkända kötträtter. Enligt vegoprofilen Gustav Johansson är detta dock problematiskt. Aftonbladet Nöje rapporterar.

”– Jag upplever att SVT förstärker den negativa bilden folk redan har av vegomat som något krångligt, svårt och annorlunda, snarare än att få det att framstå som något man blir sugen på. Om de ville visa upp Paul Svenssons typ av matlagning, som är fantastisk, varför ställer de då den mot kött? Den borde få stå för sig själv.”

Det ligger absolut en viss ironi i att en vegan anklagar SVT för att ”krångla till det”. Man kan säga vad man vill om veganer, men de flesta veganer kan nog skriva under på att de någon gång blivit ifrågasatta eller fått höra att de krånglar till det när någon ickevegan ska bjuda dem på mat.

Nu gör SVT ett program om vegansk mat på bästa sändningstid, men kritiseras av veganerna själva eftersom de tycker deras egen mat är för krånglig. Hoppas att ni hängde med! På SVT tar man dock kritiken med ro. Projektledare Jonas Gunnarsson kommenterar.

”– Själva programidén bygger på att en väldigt stor del av växtriket är outforskat som mat. Det är detta som Paul är nyfiken på. Premissen är att Paul på okänd mark ska ut och leta efter saker och smaker som han aldrig har använt sig av innan och träffar intressanta människor. Ofta ganska konstiga och märkliga saker, för att belysa just uppfinningsrikedomen och att det finns så mycket där ute som vi inte känner till. Vi har aldrig sagt att det här ska vara ett vegetariskt matlagningsprogram med lättlagade recept.”

Här ska det inte bjudas på några lättlagade vegorecept! Med det sagt så kan det verkligen inte vara lätt att vara programbeställare på SVT. Gör man ett matprogram med enbart kött så är det otidsenligt och miljöfarligt, och om man gör ett program med vegomat så blir många veganer upprörda över att det är fel sorts vegomat som de själva inte råkar gilla.

Veganer är så klart inte en homogen grupp, och det är viktigt att påpeka att det säkert finns många veganer som inte instämmer i kritiken mot programmet. Det är trots allt ett underhållningsprogram som inte borde tas på allt för stort allvar.

Själv så är jag dålig på att laga all sorts mat oavsett om det är kött eller vego, och tycker att det mesta som görs av tv-kockar verkar krångligt. Jag tar dock inte illa upp av att kockar lagar konstiga maträtter på tv.

Foto: TV4

Släpp allt du har, en person i familjen Wahlgren ska få ett eget program på TV4! Personen i fråga är Benjamin Ingrosso, och programmet ska chockerande nog handla om mat och musik. Sedan tidigare vet vi att Benjamin ska vara med i årets säsong av Så mycket bättre, men nu står det klart att det inte blir det enda han kommer göra för TV4. Aftonbladet Nöje var på plats under gårdagen när kanalen hade pressträff om höstens program.

– Jag fick lite mersmak så det har med mat och musik att göra. Jag kommer få göra det bästa av två världar som jag tycker. Jag vill göra en typ av program som jag själv hade velat se, blir Benjamins svar.

Att Benjamin Ingrosso skulle gilla att se på program som innehåller mat, musik och honom själv kommer kanske inte som någon överraskning, men det är han troligtvis inte ensam om! Tv, mat och musik är väl för övrigt det enda Benjamin sysslat med de senaste 20 åren, så det är oklart var ”mersmaken” kommer ifrån nu. Med det sagt så tror jag att programmet kan bli underhållande!

Kändisar som äter middag tillsammans är kanske det mest uttjatade formatet av alla, men att se artister laga maten tillsammans skulle ändå tillföra någonting nytt. Här finns det helt klart en lucka att fylla! Rätta mig om jag har fel, men vad jag vet så har det inte gått något program på svensk tv som kombinerar mat och musik på det sättet sedan Pluras kök-tiden?

”TV4 har ännu inga uppgifter om vad Benjamin Ingrossos nya tv-program ska heta eller när det kommer att sändas.

”Vi ser fram emot att återkomma med mer information om Benjamins matprogram längre fram. I nuläget får ni hålla tillgodo med informationen från screeningen”, hälsar presschefen Louise Ekman via sms.”

I nuläget vet vi alltså ingenting om Benjamins program mer än att det kommer handla om mat och musik. Jag hade inte direkt ramlat av stolen om det kommer kokas en hel del pasta i programmet, men det är bara en vild gissning från min sida. När det gäller namnet på programmet så är mitt förslag att det får heta ”En pasta rosso hemma hos Ingrosso”. Kom ihåg var ni hörde det först.