Arkiv för tagg Leif Mannerström

- Sida 1 av 1

Leif Mannerström bygger tv-studio

av tramsfrans

Foto: Natanael Johansson

Om det är någonting som är inne nu så är det att äldre tv-profiler tröttnar på TV4-program! Förra veckan fick vi veta att Leif GW Persson hoppar av Brottsjournalen, och i Sveriges Mästerkock pratas det mycket om att Leif Mannerström gör sin sista säsong i programmet.

Vad Mannerström ska göra efter programmet har varit oklart, men nu berättar han mer om sina planer. Han ska spela in ett helt eget tv-program hemma hos sig själv! Till Hänt säger han följande.

”– Jag har massa saker på gång, jag bygger en egen studio hemma och där ska vi spela in ett matlagningsprogram”

Fördelen med att vara i slutet av sin karriär är att man kan göra lite vad man vill. Finns det inget befintligt program man vill vara med i så får man bygga en egen tv-studio och producera sitt egna! Det är i skrivande stund oklart var programmet ska sändas, men Leif har fått väldigt många erbjudanden.

”– Det vet jag inte än men det är många som är på hugget. Jag får förfrågningar hela tiden så det rullar på men nu har jag tackat nej till flera, jag vill bara göra det jag verkligen vill.”

Det är ändå förståeligt att Mannerström är trött på att följa instruktioner efter så många säsonger av Sveriges Mästerkock. Där är den ena utmaningen tokigare än den andra, och som om inte det var nog måste man komma överens med andra jurymedlemmar. Nu får det räcka!

”Men det blir ett matlagningsprogram, det är bestämt?

– Ja, det blir bara riktig matlagning, riktig mat ingen nippetippe-mat.”

Leif är trött på låtsasmat nu. Det ska vara RIKTIG matlagning och inget flum med ”nippetippe”. Det är lite oklart vad som menas med falsk matlagning, men Leif är iallafall trött på det och tänker bara ägna sig åt äkta mat framöver.

Det återstår alltså att se var vi kommer få se Leifs nya program. Det enda vi vet är att det kommer serveras RIKTIG mat i programmet. Jag skulle inte ramla av stolen om stommen i programmet blir svensk husmanskost.

Leif Mannerströms råbiffsbråk

av tramsfrans

Om det är någonting  jag aldrig tackar nej till så är det en god råbiff. Det är verkligen en berusande känsla att äta en maträtt där man aldrig riktigt kan veta till 100% om man kommer dö efteråt eller inte.

Jag har dock märkt av en oroande utveckling. Råbiff blir allt svårare att få tag på! Nu är dessutom råbifftillgången i Göteborg hotad sedan Leif Mannerström meddelar att han OMEDELBART plockar bort den från menyn på sin restaurang Kometen (som för övrigt lever på att Bruce Springsteen kommer dit och äter en gång vartannat år).

Anledningen till att råbiffen försvinner från menyn är en tvist med en göteborgsk livsmedelsinspektör. Vid inspektionen uppdagades det att tillagningen av råbiffen inte var säker, och restaurangen fick därefter tid på sig att åtgärda problemet. Vid återbesöket så konstaterade livsmedelsinspektören att tillagningen av råbiffen var mer tillfredsställande den här gången, och att restaurangen har ändrat sina rutiner. Aftonbladet rapporterar:

”I ett mejl till Nöjesbladet skriver en livsmedelsinspektör på Göteborgs kommun att Kometen ändrade sin hantering av råbiff efter inspektionen den 3 augusti.

’Efter beslutet ändrade Kometen sin hantering av råbiff till att bräsera köttet, putsa sedan bort stekytan för att sedan mala köttet och forma till biffar.’”

Leif Mannerström är dock RASANDE! Enligt Leif har man inte alls ändrat på några jävla rutiner! För att hämnas på livsmedelsinspektören tar Leif nu bort råbiffen helt och hållet från menyn.

”-Jag kommer att göra så här nu: på Kometen kommer vi att ta bort råbiffen från matsedeln. Hur enkelt som helst. Vi har så många andra fina maträtter som vi kan servera, säger Leif Mannerström och fortsätter:

– Vi tar bort den för att vi inte vill ha någon löjlig diskussion om det här. Vi kommer ta bort råbiffen tills de har lärt sig vad skillnaden är på att flambera, bräsera och så vidare. Då kan de återkomma.”

ÄLSKAR hur kränkt Leif är över det här! Jag tycker faktiskt att det är lite väl drastiskt att ta bort rätten helt och hållet från menyn bara för att en gubbe från kommunen inte visste skillnaden mellan att flambera och bräsera. För övrigt så känns det väldigt Leif Mannerströmskt att säga ”matsedel” istället för meny.

Nu väntar alltså Leif på att någon på kommunen ska återkomma till honom och be om ursäkt. De ska böna och be på sina bara knän om råbiffen ska komma tillbaka på menyn!

Min kvalificerade gissning är att ingen på Göteborgs kommun bryr sig om råbiffens vara eller icke vara på Kometen. Det kan alltså bli en lång väntan för Leif och alla oss råbiff-lovers.

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande nöjesredaktör: Felix Blom
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Michael Poromaa, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB